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布里斯本的美食
  布里斯本是各族文化的交匯點，從小食到高級餐廳，各種選擇都很豐富。最常見，最實惠的就是右圖中所見的美食廣場food court，與香港有所不同的是，連鎖快餐店比較少，大部分都是獨立的小本經營，所以風味也更多。其中我最推薦的是中東食品Kebab，可以叫做中東三文治，外面是烤餅，裡面可以加燒烤羊肉牛肉或者雞肉，最為特別的是惹味的調料，讓人胃口大開，這些Kebab大約5-7澳幣一個。


布里斯本的印度食品也非常地道，food court裡有不少印度咖哩餐，還有印度素食，大約7-10澳幣一份餐，做為晚餐填飽肚子也應該沒有問題。

布里斯本華人公認最好的中餐叫做松竹樓, 專做北京菜, 地點在Cannon Hill, 餐廳位置不顯眼裝修也舊, 但是北京填鴨非常地道正宗, 比我在香港的全聚德, 北京酒樓吃到的還好, 而且價格很公道, 非常值得一試。地址如下, 可以乘搭火車到Cannon Hill站下車, 然後走大約5分鐘就到了：
松竹樓 Pine and Bamboo Restaurant (07) 3399 9095, 968 Wynnum Road, Cannon Hill

 整個南昆士蘭省最好的港式飲茶在黃金海岸, 有兩家姊妹店, 都在Surfer's Paradise的市中心, 地址如下
天寶魚翅海鮮酒樓 (07) 5539 9866 Level 1, 3298 Gold Coast Hwy, Surfer's Paradise, 另外那家叫做金寶, 在往Surfer's Paradise公車末站的斜對面。

中餐不能去Fortitude Valley中國城去吃, 因為那裡的餐館不是澳洲鬼佬中餐, 就是水平奇差, 就算連東南亞餐都不合格, 在中國城試吃過一些鬼佬食評盛讚的泰國菜, 吃完的感覺就是有無搞錯! 布里斯本的新中國城是Sunnybank, 坐公車去Sunnybank Plaza有很多台灣風味的中餐選擇, 因為那裡是台灣新移民的聚集地, 號稱小台北, 隨便選一個中餐廳表現都是不過不失, 但是港式中餐則水平較遜。

日本餐在黃金海岸的普遍水平比布里斯本高, 因為那裡才是日本人聚集的地方。不過布理斯本也有一家很正宗的日本餐館, 日本老闆服務生, 內部布置類似局酒屋, 對日本餐情有獨鍾的可以一試。
Sakura (07) 3844 9935  9 Gladstone Road, Highgate Hill

如果你希望花多一些享受布里斯本的時髦餐廳，可以乘火車在Milton站下車，或者從市中心走到West End，還可以從市中心乘搭公車到New Farm，這三個地方是布里斯本時髦餐廳的集中地。我在以下給一些個人的推薦。
 布里斯本餐廳點評

只要有商場就有底層的food court


布里斯本餐廳點評
布里斯本餐廳點評		  

在布里斯本要查餐廳是否好吃, 可以查詢以下兩個主要的網站, 但是評論的大多為西方人口味, 所以對於中餐, 東南亞餐的評論比較失諸公允, 比如大多數澳洲人喜歡吃的所謂中餐東南亞餐, 都是甜甜酸酸的澳洲發明的亞洲餐, 以華人的口味來說送給你也不要吃。
Eatability
Menulog

布里斯本餐廳點評
價格實惠的選擇

 港式粉面小炒 - 最好的是Jackpot Noodles, 非常時髦明亮的裝修, 但是食物是真正的香港風味, 每次到那裡吃飯我都感到回到了香港的街坊小館, 而且口味略淡少油, 更為健康, 主盤6-10澳幣左右。那裡的炸鵪鶉肉汁鮮美, 比不少昂貴餐廳的都好。美中不足的是, 例湯是味精湯, 最好不要喝。
132 Boundary Street, West End

 正宗風味希臘餐 - Ouzeri 最抵食的是它兩人以上可以叫的banquet, 即是希臘的套餐, 有好幾道菜, 不過25澳幣左右一個人,份量大到你吃完午餐不必吃晚餐, 甚至明天早上的早餐也可免了。對地中海餐很熱衷的同好不能錯過。
Corner Boundary & Russell Streets, West End

 咖啡和印度茶(Chai) - Three Monkeys 這個地方非常特別, 店內布置得非常有土耳其風情, 牆上鋪滿了掛毯和紗帳, 消閑飲料特別出名, 尤其是大碗的印度茶, 在那裡很容易就消磨一個下午。但這不是一個優雅氣氛的地方, 而且帶點頹廢嬉皮士的味道, 所以不是每個人那杯茶。
58 Mollison Street, West End

 義大利餐 - Arriva Italian Restaurant 是一個家庭式義大利餐廳, 食物很正宗, 而且份量足, 最令人讚嘆的是它的炭火pizza, 主菜價格大約20澳幣一個人左右。
Shop 6 84 Merthyr Road, New Farm

 土耳其餐 - Caravanserai 在澳洲大熱的土耳其餐廳中屬於中上流, 但在布里斯本就數一數二。這個餐廳適合很多人去, 如果是一兩個價格平均起來就比較貴, 多人去的話一起吃蘇丹的盛宴(套餐)35澳幣左右一個人, 份量公道烤肉鮮美。土耳其餐特別適合嗜好大蒜燒烤, 特別是愛好羊肉的食家, 華人中如果喜歡北方清真菜的也會很喜歡土耳其餐。
1-3 Dornoch Terrace West End

英式下午茶 - The Brasserie on the River 是位於河畔Stamford Plaza酒店中的一個餐廳, 但是食物素質相當高, 完全不是悶死人的酒店餐。他們的下午茶佔據整個布里斯本最好的河景, 而且是無限量供應, 但並非自助餐形式, 需要跟服務生一輪輪下單, 每人27澳幣左右, 以食物質素跟景色地段來說, 誠然為超值。
Stamford Plaza Hotel (corner Margaret St) Edward Street, Brisbane

 早餐 - Gunshop Cafe 在每個週末早上都會在店前大排長龍, 高峰期等候一小時才能就餐, 所以要去那裡吃早餐應該避開週末。這家店據說是布里斯本做早餐最好的幾家之一, 但是價格來說最為公道, gourmet breakfast價格大約11-17澳幣左右, 份量也頗足。
53 Mollison Street, West End

炸魚薯條 - A Salt and Battery 是布里斯本最好的炸魚店, 位於昆士蘭大學的食街區, 很多廣東人認為西人炸魚暴殄天物, 但是做得好的炸魚也別有一種風味, 特別是薯條也做得出色的時候。這家店的魚類品種豐富而新鮮, 並且有鮮蠔吃, 炸魚薯條沙律套餐不過10澳幣左右, 值得一試。
Shop 1, 225 Hawken Dr, St Lucia

 布里斯本餐廳點評
  不考慮價格的選擇

E'cco Bistro 是布里斯本公認最好的餐廳, 價格雖然較貴, 但是每個人要完成前菜主餐甜品吃飽肚子(酒水不計), 80澳幣以內可以做到, 恐怕在香港的頂級餐廳兩倍都不止, 而且還未必能吃飽。它主攻新式澳菜, 其實就是fusion, 跟新式加州菜很接近, 法式意式菜底子加上東方的元素原料。我最喜歡這家餐廳的地方在於它的原料, 澳洲原產不時鮮不吃, 個人覺得他們的海鮮比肉類做得更好。來澳洲, 就要盡情吃海鮮, 因為澳洲的海鮮沒有污染, 價格很便宜。通常來說, 這類賣弄廚藝的高級餐廳份量總是非常可憐, 這家不一樣, 份量很有美國餐的派頭。如果你來布里斯本就想吃一餐好的, 就找它吧。要留意的是, E'cco 處在一個比較前衛工業式的裝修環境中, 所以浪漫氣氛比較差, 不是一個跟女友撐台腳的地方。
100 Boundary Street Brisbane

Tukka 是布里斯本唯一的山珍海味餐廳, 專門做袋鼠, 鱷魚, 負鼠, emu(類似駝鳥)等等澳洲特產動物肉類, 比較喜歡吃奇異食物的人不要錯過了。這家餐廳走的也是新式澳菜路線, 但是東方元素比較少, 喜用昆士蘭特產的蔬菜水果作為伴菜, 追求新奇。這個效果有的時候好, 有的時候與菜式並不和諧。可能為了符合大眾的口味, 所以Tukka把各種異獸的肉類處理成我們熟悉的肉類味道, 但是也因此讓人無法品味本來的原味。不過我猜想這些異獸的原味肯定不怎樣, 不然的話在澳洲一早成為肉類的主流了, 不必專門去偏冷的餐廳嘗新。這家餐廳的人均大約在50-60澳幣左右, 不過要有心理準備可能吃不飽。
145b Boundary Street, West End 		  

以我自己吃遍不少地方的經驗來說, 往往最好吃的餐廳價格都不很貴, 很貴的餐廳最後往往都不是很好吃, 原因在於很貴的餐廳給予食家很高的期望, 比別人貴兩三倍食物也一定要比別人好吃兩三倍。但是人的味蕾味覺有限, 只要其他的餐廳不是難以下嚥, 除非有獨家的菜式別人無法複製, 無論多好的餐廳都不可能比別人好吃兩三倍, 所以最後總是餐廳越貴, 失望越大(除非不是自己掏錢)。還有, 就是從一個餐廳的餐牌就能看出這個餐廳水平如何, 餐牌的項目越少, 則食物水平越高, 這種情況的極限就是日本的蕎麥手拉麵店, 鰻魚飯店, 天津的狗不理包子, 幾百年獨沽一味就做一樣菜, 沒有一手硬功夫怎麼敢只靠一樣菜走天下? 所以我看到任何餐廳餐牌數目非常有限, 就覺得是個好兆頭。最後, 地點風景越好, 飯菜越差, 因為餐廳的成本大部分都花在租金上了, 所以我一直避免在任何市中心景觀絕佳的餐廳進食, 當然其中也會有很少的例外。反過來說, 地點越是平平無奇甚至偏僻的餐廳, 如果滿座, 說明真的好吃, 因為去吃的人只有一個理由 - 食物水平高。
布里斯本餐廳點評